“演示？”

“这个问题好啊！”夏羽打开厨箱，摸一把冰刀，牙齿笑：“这把刀就是秘密！”

足足三四分钟，夏羽才停下，刀退后一步，微笑地示意女主持看看鸟有何不同。

法国籍评审长扯着领带，迈步而来，嘴对着挂在领的微型麦克风，：“这是烧烤的盛宴，缺了另外两材，就是宝石的单曲演绎了。”

千代知惊奇地轻语，白皙的手掌在暗红鸟上摸了一摸，突然，她终于摸到了一条细微极容易被忽略的切，瞳孔骤然一缩。

穿和服的评审摇：“可以说的细节理，还是很多的…”

“忘记提醒你轻了。”夏羽好笑。

“大概，218刀吧。”夏羽也不太确定。

她抿抿嘴“我可以试试吗？”

他回到料理台取来一块‘五鸟之’。

“首先，是用肌的力量，反复捶打，使得里面的纤维断裂…”夏羽边说，边挽起厨师服的袖，面不变，就对砧板上的挥拳。

砰！砰！砰！听沉闷的声音，夏羽显然用了不少气力，过几分钟，他收拳退开一步，示意千代知上前和让镜拉近。

这位中年男人目送淡定的夏羽。

“嗯？”

刀细微，却足够。

于是女主持蹙眉挥拳，啪的一拳砸下去，接着吃痛闷哼，回首泪汪汪看镜，小粉拳移过去，画面中的秀气拳已然红。

镜中，一整面的暗红鸟，全是刀，观众凉气，没想到夏羽短短几分钟就神乎其技般，用刀功将一块鸟化了。

镜给了特写，整块鸟呈暗红，当夏羽把鸟摆在砧板上时，他刻意演示了一下，鸟和砧板碰撞，简直就是石撞上木，有砰砰撞击音。

女主持投来一记幽怨目光。

“夏主厨，可以告诉我，你在理‘五鸟之’时，用了什么特殊方法吗？为何这偏僻冷门很少有厨师注意到的幻想材，不经炖煮，只是炙烤，就会那般柔、可！”

夏羽挠挠鼻尖，想到材箱里还有些料，便欣然应允。

“啊，要是没有另外两，我会疯掉的！”

于是，女主持兴奋地对摄像机挥手，让镜拉得更近些，她则把鸟卷曲了，让一片小小的刀暴在镜中。

“不过，斯主厨说的对，他的战败，其实是遭到了材的碾压。”北仔诺伊斯一额的汗，上棕仔帽“厨艺方面，没有可评的细节，烤用到的调料，只有海盐、胡椒颗粒，力求保持质的原原味…”

少年特厨调整了呼，微微地沉了气，小腹收缩，右手着小巧锋利的【碎玉刀】，只听嗤嗤声，镜中，只有一飘闪的银光芒，似乎什么也没发生。

“斯主厨，你错了！”

女主持顺着夏羽的指，摸了摸经过捶打那块区域的鸟，再摸其它位置，顿时惊呼：“哇，真的变了好多…”

梅丽莎舒展双臂，摸了摸红礼服盖住的小肚，一本满足：“吃过了剩下两烤，我的得到了满足！”

“咳！”

更难得的是，刀沿着鸟纹理分布而去，每一刀都很准，净，利落，在理过程中最大限度避免了质被破坏。

“好像没什么变化…”

“这么的，这么下刀切开呢？”她接着问，评审们如同客围观，斯亦是围观的一员，众人津津有味看着夏羽讲解。

顿时，无数人看画面凉气，对五鸟的“度”有了直观认识。

“可以再给我们演示一遍吗”千代知立刻说。

“这、这有多少刀？”

“其实呢，就和理炖差不多。”

“不对吧！”

另外三位评审，波斯女、北仔、穿和服的中年男，亦迈步往前，现在镜里。

多余的…不用它们，我也毫无机会！”他摇自嘲。

女主持歪。

“请——”

一个声音冷不防话。