这可是据冰箱里现有的菜随机选择的一菜，由此可见，钱俊即便是其他的菜，也非常的在行。

“宝明哥。”钱俊轻快的叫了一声。

通过这个细节，张宝明就能断定，钱俊灯影是行家！

张宝明连连：“你算是让我开了，一个没有经过专业培训的少年，菜居然如此娴熟。”

“这个，你还是真敢想，不过我看来了，你小不简单，前途无量。”张宝明思量了片刻，笑：“如果你的灯影能让我满意，我可以考虑到你们家的饭店里工作。”

仅仅是个初中刚毕业的少年，而且没有在专业的厨师技校培训过，实在是不敢想象。

对于灯影这菜，在钱俊这个少年面前，张宝明算是认输了，也不打算耗费时间再亲手一来了，他知，不他怎么用心，都不可能胜过钱俊。

钱俊给片抹上了炒过的细盐，卷成了圆筒，放到了旁边的铁簸箕里，晾了一会儿之后放到小火上烤了气，笼开蒸了。

张宝明右手摸着下，仔细看着钱俊菜，刘和孙云月看得也非常投。

就在刚才，听到丈夫那么说，孙云月很是无奈，狠狠的拧了丈夫的大一把，但是动作很隐秘。

孙云月很是诧异，上也抓起筷夹了一放到了嘴里，连声：“好吃，真是很好吃！”

“如果我来的灯影比你的味好，你同意到我家的饭店里当厨师吗？”钱俊笑：“虽然我家即将开业的饭店不大，档次也很普通，但是以后，我们会有更级的大饭店，远远会超过杏源大酒店。”

张宝明已经抓起了筷，夹了一放到了嘴里，刚嚼了几，就了兴奋的笑意：“味太了！比我，你的灯影，让我找到了我幻想中的那味。”

但是最终，还是要通过菜的味来评定，兴许此时钱俊的表现是歪打正着也有可能。

钱俊的灯影好了！

刘微笑：“宝明哥，你还不知，钱俊的理想就是将来要开好多个非常级的饭店，就是那放到全国范围内去比较，都很档的大饭店。”

“是不是啊，雄心大的。”张宝明风趣，心里对钱俊的看法更厚重了一些，这个少年不简单！

大概要蒸小二十分钟，钱俊几人重新回到了客厅里，坐到了沙发上。

二十分钟之后，钱俊几人重新走到了厨房里，钱俊用刀把切成了长一寸五、宽一寸的片，重新放到了蒸笼里，蒸过之后取晾冷，菜油烧熟，加了少许的生姜和椒，油锅挪离了火…最后，钱俊把五香粉、白糖、辣椒面、椒面放片炒匀起锅，加了味和熟芝麻油…

钱俊开了火，把洗盐放到了锅里，翻了几铲就盛起来放到了小碗里。

“没有，我今年才16岁，除了假期之外，几乎天天呆在学校里，而且我的家人和亲戚里，也没有一个厨师。”钱俊笑：“我只是对菜很兴趣，平常留意的多了一些，偶尔也会琢磨一下，怎么样才能把一菜好。”

“多谢宝明哥。”钱俊兴奋。

张宝明燃一烟，悠然的了一，诧异：“钱俊，你以前是不是专门学过菜？”

张宝明意的微笑，朝钱俊看了过去：“你说。”

刘都快要留了，笑看着钱俊：“我们俩也吃吧。”

里，张宝明对自己的刀工很自信，总是说其他的厨师刀法如此差劲儿，没想到，他刚才居然夸了，可见，钱俊的刀工绝对在他之上。